“中国栀子名市”福建福鼎：栀子花开，产业兴旺

中新网宁德6月3日电 (记者 叶茂)6月的福建省福鼎市尤为特别，漫山遍野(mànshānbiànyě)的栀子(zhīzi)花洁白如雪。3日，以“药食同源赋健康，栀子产业链未来”为主题的2025年福鼎栀子健康产业发展大会在有着“中国栀子名市(míngshì)”美誉的福鼎市开幕(kāimù)，助力栀子产业发展。 6月3日(rì)，2025年福鼎栀子健康(jiànkāng)产业发展大会在有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕。夏岩缘 摄 中国经济林(jīngjìlín)协会会长金旻表示，福鼎以“政产学研金介用”七位一体的创新生态范式，打造了“中国栀子(zhīzi)名市”“优质道地药材示范基地”等国家级产业IP，形成了“绿水青山转化为金山(jīnshān)银山”的乡村振兴“栀子模式”。这既是对千年药食文化的创造性转型升级，更是现代林业经济与绿色(lǜsè)发展理念(lǐniàn)深度融合的典范案例。 福鼎栀子(又(yòu)称“福鼎黄栀子”)，在福鼎栽培已有260多年的历史。其花其果既可食用，又能入药，具有泻火除烦(chúfán)、清热利湿等作用，属药食两用植物(zhíwù)。 有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市，是中国栀子原料林面积最大、产量(chǎnliàng)最多的栀子产区和(hé)栀子果交易集散地，现有栀子种植面积8万亩，年产鲜花、鲜果及干果6万多吨(wànduōdūn)，全产业链产值(chǎnzhí)达15亿元，有效带动3万多农户增收致富。 栀子盆栽展示。夏岩缘 摄(shè) 近年来，福鼎市将栀子产业作为推进乡村振兴战略的重要抓手，主导制定《福鼎栀子栽培(zāipéi)与产地加工技术规范》《栀子花白茶团体(tuántǐ)标准》等重量级标准7个，推动栀子纳入《饲料原料目录》，创新(chuàngxīn)研发栀子油、栀子白茶、栀子细胞液(xìbāoyè)等30余类深加工产品，构建“种植-研发-制造-康旅(kānglǚ)”全产业链生态圈，斩获国家地理标志证明商标等“金字招牌(jīnzìzhāopái)”23个。 宁德市人大常委会副主任徐光忠表示，希望以此次大会为桥梁纽带，深化宁德与各界的(de)交流合作，吸引更多优质资源向栀子产业集聚，共(gòng)同绘就互利共赢的美好(měihǎo)蓝图。 福鼎栀子主题歌曲(gēqǔ)《花开的声音》。夏岩缘 摄 开幕式期间(qījiān)，多项金融支持协议、产品研发(yánfā)协议和市场开拓协议现场签约；《福鼎栀子产业发展(fāzhǎn)规范倡议》现场发布；举行栀子产业招商引资推介。 福鼎市委书记(shìwěishūjì)林青表示，期待大家能够分享最新的科研成果和实践经验，畅所欲言、建言献策，激荡出“把栀子变成(biànchéng)金子”的智慧火花，共绘“从实验室到百姓家”的健康(jiànkāng)蓝图。 作为此次大会的亮点之一，“栀子展销暨栀子文化沉浸之旅游园活动”2日在贯岭镇红茗洋栀子花海景区展开，通过“市集+探秘(tànmì)”双线联动(liándòng)，将国风美学、非遗技艺、药食文化与自然教育深度融合，为游客(yóukè)打造了(le)一场可赏、可玩、可品的沉浸式文化盛宴。(完)