冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种(yīzhǒng)装有可食用冰块(bīngkuài)的一次性密封塑料杯席卷十堰街头。消费者只需倒入饮品(yǐnpǐn)即可自制冰镇特调，这种便捷产品成为高温天气下的消费新宠。

记者走访发现(fāxiàn)，多家便利店冰杯日销量突破百个，社交平台相关话题阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用需科学(kēxué)。

便利店冰杯成(chéng)“顶流”

5月(yuè)23日，记者(jìzhě)走访上海路商圈看到，Today便利店的纯净水(chúnjìngshuǐ)冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价(dìngjià)3.9元;中百罗森便利店的冰杯系列更丰富，160克纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳便利店的农夫山泉冰杯则为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买，我们(wǒmen)店每天能卖30多个(duōgè)纯净水冰杯、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名工作人员介绍。

中百罗森便利店的(de)一名工作人员告诉记者：“近期(jìnqī)，单店日销冰杯超百个，我们一直在补货。。”

值得关注(guānzhù)的是，知名饮品品牌纷纷入局：农夫山泉(nóngfūshānquán)、蜜雪冰城推出自有冰杯，其中蜜雪冰城冰杯仅1元，比招牌柠檬水更实惠。

冰杯的走红并非偶然。这(zhè)款起源于韩国便利店的“咖啡伴侣(bànlǚ)”，2019年进入中国市场，2023年迎来爆发期。据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国(quánguó)冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用(shíyòng)冰”商家数量同比2022年增长近(jìn)90%。

市民利用冰杯自调饮品(yǐnpǐn)。

打开小红书、抖音，“冰杯(bīngbēi)自制饮品”相关笔记超7400条，“冰杯调酒”“办公室特调”等话题阅读量超千万。消费者化身“创意调酒师”，分享“梅梅微醺(青梅(qīngméi)酒+优益(yōuyì) C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶(níngméngchá)+冰杯)”等配方，既满足个性化需求，又实现“一杯成本20元(yuán)，不到酒吧三分之一”的性价比。

“花16元买小瓶洋酒，加5元果汁和3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的(de)白领陈女士(chénnǚshì)展示自己的“特调公式”。

数据显示，便利店冰杯的主力消费(xiāofèi)群体为18-35岁的年轻人，他们将冰杯视为“情绪解压道具”和“社交货币”，通过动手制作饮品获得(huòdé)体验乐趣(lèqù)。

国药东风总医院心血管内科主任闵新文表示，低温会刺激血管收缩，运动后立即饮用冰(bīng)饮可能引发冠状动脉痉挛(jìngluán)。夏季血管处于扩张状态，建议运动后至少间隔(jiàngé)30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒，单次摄入冰饮(bīngyǐn)不要超过200毫升，避免口腔神经因低温刺激引发疼痛或眩晕;选择(xuǎnzé)中餐(zhōngcān)与晚餐间饮用(yǐnyòng)，避免空腹或餐(huòcān)后立即喝冰饮;冰饮与热食需间隔(jiàngé)1小时以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来的清凉体验值得享受，但科学饮用才能兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃疾病患者、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎选择冰饮。”